Alimentos da moda e produtos de cozinha que valem (e não valem) a pena

A internet está cheia de recomendações. Todos os dias, você provavelmente encontra utensílios de cozinha, ingredientes da moda e receitas virais tão populares que você se pergunta se vale a pena tentar. então editor você / rifain Perguntou, “Qual produto [did] Você está ansioso para experimentar a internet e qual foi sua experiência depois de experimentá-la?” Veja como as pessoas responderam.

1.

“Uma batedeira Kitchenaid. Eu li sobre isso por anos e, como um padeiro apaixonado, cobicei uma por muito tempo. Quando minha batedeira finalmente morreu, pensei que era a hora certa. Acabei de comprar uma e sim, foi absolutamente fantástico Eu uso pelo menos duas vezes por semana.

2.

“Para mim foi o tempero Old Bay. Não temos aqui na França, mas continuei lendo sobre esse ótimo produto (principalmente para frutos do mar). Não aguentei não experimentar outro dia e comprei um lata de Old Bay na Amazônia. Até agora eu usei para ratatouille, camarão e frango. É muito bom, mas tão inútil na minha opinião. Estou acostumado a cozinhar com ervas e especiarias. Entendo como Old Bay ajuda com uma receita rápida ou para quem não tem interesse em investir tempo para aprender mais sobre tempero, mas isso de pouco valeu para mim.”

3.

“Uma panela instantânea. Eu finalmente mergulhei e usei três dias por semana durante dois anos. As panelas de pressão são realmente incríveis.”

4.

“Kits de refeição. Tentei um por um tempo, mas meu parceiro e eu concordamos que seria muito mais econômico apenas salvar as receitas que eles enviaram nos primeiros três meses e depois comprar os ingredientes em nossa mercearia local. Nossa maior reclamação enquanto experimentar o produto foi a quantidade excessiva de embalagens desnecessárias.”

5.

“Melhor do que Bullion. Este material é tão bom. Substituiu completamente cubos de ouro seco e caldo enlatado para mim.”

6.

“Levedura nutricional. Adoro essa coisa na pipoca, mas não acho que seja muito bom em coisas como sopa ou salada. É um alimento básico na minha despensa, mas, no que me diz respeito, é um pônei de um truque usado apenas para temperar pipoca.”

Sete.

“Maionese Kewpie japonesa. É difícil saber onde moro porque é muito popular, mas tenho que admitir, honestamente, tem um gosto melhor do que a maionese genérica da sua mercearia.”

8.

“Eu assisto a muitos cozinheiros caseiros no YouTube e o único alimento da moda que se destaca para mim é cebola roxa em conserva. Muitas pessoas juram por essas coisas, e o hype é absolutamente justificado, eu ainda coloque-os na geladeira agora.”

9.

“Todo o tempero do bagel. Eu adoro, e é feito com ingredientes saborosos que normalmente não tenho à mão.”

dez.

“Óleo de pimenta. Através do meu feed do Instagram, experimentei vários óleos de pimenta diferentes, desde a versão do Trader Joe até Fly By Jing e Momofuku’s. Posso dizer honestamente que este é um ingrediente que não posso. não me ignore . Apenas uma pequena colher dessas coisas adiciona muito sabor a qualquer coisa que eu cozinhe, seja macarrão simples ou legumes assados ​​​​básicos.

11.

“Uma boa frigideira de ferro fundido. Temperei do zero, fiz um bife e reconheci imediatamente a magia.”

12.

“O Reddit finalmente me fez dar o salto para comprar MSG. Agora estou adicionando-o a toda a minha comida caseira e não olhei para trás.”

13.

“Esmagar hambúrgueres. Cozinhar hambúrgueres dessa maneira acabou sendo tudo anunciado e muito mais. Eu realmente não posso voltar a como costumava fazer hambúrgueres.”

14.

“Peixe enlatado de alta qualidade. Sempre fui fã de conservas de peixe, que está tendo um verdadeiro momento de destaque graças ao TikTok. Recentemente, esbanjei em ingredientes de alta qualidade, como barriga de atum em azeite e mexilhões em escabeche . O sabor é incrível e fazem as refeições mais fáceis e rápidas quando estou com pressa.”

15.

“Café Dalgona, aquele café batido que estava tomando conta da internet. Parecia bom, mas acabou sendo muito doce e mastigável.”

16.

“Trufas frescas. Eu queria gostar delas, mas não gostei do sabor. Vejo chefs usando-as em todos os tipos de pratos sofisticados, mas pessoalmente não gosto delas. Prefiro usar chanterelles, cogumelos ou uma Portabella gigante em vez disso, na minha cozinha.”

17.

“O produto “hype” mais recente que comprei foi uma fritadeira. Peguei o Ninja e posso confirmar que é A BOMBA. »

18.

“Este macarrão feta de tomate TikTok viral. É um alimento básico na minha casa agora e uma das refeições que comemos em rotação. Vale a pena tentar, se você ainda não experimentou!”


19.

“Um sous vide. É realmente o melhor bife de todos os tempos. É tão macio. Este gadget mudou o jogo.”

20.

“Quase todas as receitas que se tornaram famosas nas redes sociais.

21.

“Massa caseira. Eu tinha visto pessoas fazendo online e pensei que ia demorar muito e demoraria muito, mas cara, ir de uma loja pré-embalada comprada para uma massa fresca tem sido incrível Meu marido me deu o anexo Kitchenaid, o que facilita, agora faço massa caseira aos domingos e congelo para a semana.

22.

“Toda couve-flor, de arroz e massa de pizza a ‘asas’ de couve-flor frita. Por que a couve-flor não pode ficar satisfeita com o que é? É perfeitamente deliciosa e temo que receba um complexo.

23.

“Saladas em frasco de pedreiro. Eu vi isso no Pinterest. Claro, elas são bonitas, mas é horrível tentar comer uma salada de uma jarra. Se você derramar em uma tigela, você tem dois pratos sujos. Só faz um muito mais sentido preparar e comer sua salada de um recipiente de armazenamento de alimentos.”

24.

“Pure Kerrygold Irish Salted Butter. A internet adora essas coisas. IMO é bom, mas não é especial o suficiente para justificar a ideia de pagar mais por isso.”

25.

“Overnight oats. Eu tentei receita após receita depois de ver este café da manhã em blogs, YouTube, TikTok, etc. IMO, eles têm um gosto terrível. Eles não ficam pegajosos, deliciosos ou reconfortantes. Eles são um pouco menos secos em um piscina de líquidos e outros ingredientes que também se tornam tristes no processo.”

26.

“Manteiga de biscoito. Finalmente experimentei pela primeira vez aos 20 anos. Tudo o que posso dizer é que é sem dúvida a maior invenção que os belgas já inventaram. Adoro usá-la para fazer sobremesas como a manteiga de cheesecake de Nova York biscoito com uma crosta de biscoito Biscoff.”

27.

“Um liquidificador de imersão. Não sei como consegui ficar tanto tempo sem ele. É perfeito para sopas e molhos. Você não precisa se preocupar em transferir alimentos de e para um liquidificador. Com um chicote, você nunca estrague uma emulsão novamente.”

28.

“Açaí. Praticamente qualquer ‘superalimento’ parece intragável para mim, mas o açaí tem o benefício adicional de também ter um gosto horrível.”

Qual receita, ingrediente ou produto relacionado à culinária da moda ou da moda que você experimentou por causa da Internet e qual foi sua experiência com isso? Conte-nos nos comentários!